Hagen Ristow ist der Inhaber des Aufseß'schen Gutshof Mengersdorf und betreut und bewirtet die Gäste gern persönlich.
Als gelernter Hotelbetriebswirt sorgt er für einen reibungslosen Ablauf vielfältiger Veranstaltungen.
Als Weddingplaner erarbeitet er mit den Brautpaaren den Tagesablauf des Hochzeitstages. Er kann auf zahlreiche durchgeführte Hochzeiten im Gutshof Mengersdorf zurückblicken.
Resolut und unnachahmlich charmant - das ist Johanna. Wie ein guter Geist ist sie immer dort, wo Not am Mann ist. Sei es in der Küche oder beim Zurechtmachen der Gästezimmer - Johanna kann alles.
Ulrike ist für den Service verantwortlich und findet für jedes Problem eine Lösung.
Ralf bekommt man selten zu Gesicht, es sei denn, man hat Zutritt zur Küche. Denn die ist Ralfs Reich. Hier zaubert er die leckeren Speisen, die der Aufseß'sche Gutshof Mengersdorf auf seiner Speisekarte hat.